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屠蘇半盞酬知己

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度過一個愉快的 2015 元旦節,我們又伸長頸脖天天期待著春節長假快一點來訪,雖然我們總是覺得春節的節日氣氛沒有往日濃厚,有一點卻是不會變的,那就是,春節一定是一個快樂的節日. 節日的快樂活動不是一成不變的,不同的年代一般都會有不同的活動,最明顯的是燒爆仗,現在城市裡基本上是嚴禁燒爆仗,偏遠鄉村地方的人們可能會喜歡偷偷摸摸地來燒爆仗,這種活動除了爆仗聲帶來熱鬧的氣氛外,估計更加能夠滿足某些人偷偷摸摸所產生的心理快感. 好了,來欣賞一首著名的新年賀詩: <元日> ( 宋 )  王安石 爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇 ; 千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符. 王安石是一位比較失敗的改革派,我們在以前的博文中簡介過,儘管如此,政治上的失敗並無損於他老人家作為唐宋文學八大家之一的崇高地位,王 安石老 先生的遺世著作,歷經千年,依然是閃爍著燦爛的光芒. 王老 先生詩中第一句有關爆竹的事在上面略為說過,我們的重點在第二句‘春風送暖入屠蘇’. 屠蘇是一種草本植物,中醫功能為祛風散寒、避除瘟疫,古時人家一般在院墻壁畫上這種植物以求闔府健康. 詩中訴說經歷酷冬的嚴寒,早春略微潮濕的暖暖氣息來到屋子裡拜訪,這是一件值得高興的事. 屠蘇草 屠蘇也是一種酒名,這種酒必須要大年初一早上才能喝,喝了這杯酒,一年四季不把醫生求,喝了這杯酒,健康快樂常駐在心頭,喝了這杯酒,天涯海角知音到處有. 這麼好的酒,現在已經不流行啦,屠蘇酒,應該在宋代比較受捧.那麼,宋代官民是怎麼樣喝屠蘇酒來達到祝賀的目的呢?是不是每人一杯屠蘇酒,然後 1 , 2 , 3 ,齊齊喊一聲‘乾杯’,然後大家仰起頭一飲而盡呢. 不是這樣的,屠蘇酒不可以這樣喝. 不是這樣喝應該怎麼樣喝,青蛙仔不要賣關子,請你好自為之,快快一點開估,我們就快忍無可忍了,真的. 好的,青蛙仔再來獻上一首詩: 《除夕》宋 • 鄭望之: 可是今年老也無?兒孫次第飲屠蘇。 一門骨肉知多少?日出高時到老夫。 我們從這首詩中的描述就可以知道飲屠蘇酒的風俗,這是有講究的. 喝屠蘇酒的程序是這樣的,首先,要查一查家人的出世紙,年齡最小的家庭成員先喝第一杯...